A prefeitura Municipal através da secretaria municipal de agricultura, pesca e meio ambiente, em parceria com o SEBRAE, levam criadores locais e a técnica da EMATER local para participarem da 56° Festa do Boi, em Parnamirim. O município participa do projeto Rota do Cordeiro Potiguar, na oportunidade o SEBRAE organiza uma caravana para o evento, onde os criadores podem participar da palestras e oficinas com doutores e especialistas da área.

Os criadores participaram das palestras:

• A importância da mineralização em ovinos, ministrada pelo Dr Enrico Lippi Ortoloni – USP e também consultor do Globo Rural.
• A utilização da palma forrageira na alimentação de cordeiros, com o Dr Guilherme C. Lima, pesquisador EMPARN/EMBRAPA.
• A alimentação de cordeiros com foco na produção de carne ovina de qualidade, Dr Stela Antas – UFRN.
• Manejo reprodutivo: como produzir lotes de cordeiros e aumentar a lucratividade, Dr Carlos Henrique de Souza – consultor do SEBRAE.

A secretária municipal de Agricultura a senhora Umbelina Lopes esteve acompanhando os agricultores e criadores de Itajá.

Esses momentos foram de grande importância e aprendizado, momentos que proporcionaram o aprendizado de novas técnicas no manejo do rebanho local.