A prefeitura Municipal através da secretaria municipal de agricultura, pesca e meio ambiente, em parceria com o SEBRAE, levam criadores locais e a técnica da EMATER local para participarem da 56° Festa do Boi, em Parnamirim. O município participa do projeto Rota do Cordeiro Potiguar, na oportunidade o SEBRAE organiza uma caravana para o evento, onde os criadores podem participar da palestras e oficinas com doutores e especialistas da área.
Os criadores participaram das palestras:
A secretária municipal de Agricultura a senhora Umbelina Lopes esteve acompanhando os agricultores e criadores de Itajá.
Esses momentos foram de grande importância e aprendizado, momentos que proporcionaram o aprendizado de novas técnicas no manejo do rebanho local.
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